El Neolítico es la segunda etapa de la Prehistoria. Se inició hace diez mil años aproximadamente con la invención de la agricultura y la ganadería.
- Eran sedentarios (habitaban en el mismo lugar). Formaron los primeros poblados y se dedicaban a la agricultura y a la ganadería.

- Fabricaban piezas de cerámica, para cocinar o guardar alimentos.

- Construyeron monumentos, como menhires o dólmenes.

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